Poêlée aux épinards frais et beurre

La recette:

Nombre de personnes4 PERSONNES

Temps de préparation10 MIN.

Temps de cuisson10 MIN.

Difficulté: Trés facile
Prix: Bon marché

Étapes de préparation

  1. Eliminez les queues des feuilles d'épinards en tirant dessus. Pelez et hachez l'oignon et la gousse d'ail.

  2. Faites chauffer le beurre dans une grande sauteuse. Lorsqu'il est mousseux, placez-y l'oignon et l'ail hachés.

  3. Laissez-les dorer pendant 5 à 10 min, l'oignon doit être bien blond.

  4. Ajoutez les feuilles d'épinards d'un coup et couvrez 2 min. Le volume des épinards va largement diminuer.

  5. Retirez le couvercle et mélangez soigneusement, jusqu'à ce que tous les épinards soient "tombés". Salez, poivrez. Servez immédiatement.

Besoins pour la recette

grosses poignées épinards frais
Oignon
gousse Ail
50Beurre
Sel
Poivre

 

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