Poêlée aux épinards frais et beurre
La recette:
Difficulté: Trés facile
Prix: Bon marché
Prix: Bon marché
Étapes de préparation
- Eliminez les queues des feuilles d'épinards en tirant dessus. Pelez et hachez l'oignon et la gousse d'ail.
- Faites chauffer le beurre dans une grande sauteuse. Lorsqu'il est mousseux, placez-y l'oignon et l'ail hachés.
- Laissez-les dorer pendant 5 à 10 min, l'oignon doit être bien blond.
- Ajoutez les feuilles d'épinards d'un coup et couvrez 2 min. Le volume des épinards va largement diminuer.
- Retirez le couvercle et mélangez soigneusement, jusqu'à ce que tous les épinards soient "tombés". Salez, poivrez. Servez immédiatement.
Besoins pour la recette
8 grosses poignées épinards frais
1 Oignon
1 gousse Ail
50g Beurre
Sel
Poivre