Courgettes rondes farcies aux légumes et au poulet

Bonjour à tous,

Une petite envie de sublimer vos courgettes rondes ?     

Aucun problème, nous avons la solution 😊

Voici notre recette de courgettes rondes farcies aux légumes et au poulet:

 

Nombre de personnes 4 Personnes

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 25 min

Difficulté: Facile

Ingrédients:

 

  • 4 blancs de poulet
  • Ail
  •   
  • Poivre et sel
  •                                                           

     

    Préparation:

    1. Découpez le "chapeau" de chaque courgette, videz-les complètement de leur pulpe (comme pour les tomates farcies) et réservez au frais.
    2. Coupez les blancs de poulet, les oignons et les poivrons en petit dés, puis dans une poêle antiadhésive, faites revenir le tout.
    3. Ajoutez (selon votre goût) une cuillère à café d'huile d'olive, le persil et l'ail…
    4. Quand la préparation a pris de jolies couleurs, arrêtez la cuisson puis sortez les courgettes évidées du réfrigérateur et farcissez-les avec la préparation.
    5. La cuisson des courgettes farcies se poursuit au cuiseur-vapeur pendant 20 min environ.
    6. Vous pouvez également poursuivre la cuisson au four (180°, thermostat 6, pendant 20 min).
    7. Bon appétit!

     

        Pour les courgettes rondes, les oignons, les poivrons, l'huile d'olive, l'ail et le persil c'est par ici !

     

     

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