Bruschetta veggie
Bonjour à tous, après vous avoir fait découvrir, une bruschetta aux fruits, nous mettons aujourd'hui à l'honneur une bruschetta vegan !
Du fait de sa renommée internationale, il est naturel que toutes les régions d’Italie revendiquent la paternité de cette tartine améliorée et agrémentée au goût de celle ou de celui qui la prépare et la déguste. Il semble pourtant qu’elle soit originaire des Pouilles. Cette région qui forme la botte de l’Italie était également une des plus pauvres d’Italie jusqu’au 20ème siècle. C’est sans doute cette précarité extrême qui a conduit la population italienne à accommoder ses restes de pain pour rassasier sa population.
4 Personnes
30 min.Difficulté: Facile
INGRÉDIENTS (4PERSONNES) :
- Avocats : 2 pièces
- 1 citrons
- 2 tomates
- 2 tranches de pain grillé de campagne
- Quelques dés de feta
- huile d’olive
Préparation :
ETAPE 2: Pendant ce temps, éplucher l’avocat et le couper en petits dés. Placer les dés d’avocat dans un bol, arroser de jus de citron et d’huile d’olive.
ETAPE 3: Couper les tomates en fines tranches.
ETAPE 4: Répartir sur le pain grillé avec les dés de feta et servir aussitôt !
Pour les avocats, les tomates, les citrons et l'huile d'olive c'est ici ! 
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