Bouchées craquantes de concombre au basilic

Bonjour à tous, 
Nous vous proposons aujourd'hui une recette
à déguster en entrée ou en apéritif. 

Le produit phare de la recette est le concombre ! 
Riche en eau et faible en calorie, celui-ci fait 
fait partie des légumes stars de l'été.

Cette recette est super rafraîchissante et hydratante.
 

Facile

Temps de préparation 10 à 20 minutes

Nombre de personnes 4 personnes

 

 

 

  1. Pèle le concombre.
  2. Coupe-le en tronçons d'égale épaisseur (environ 4 cm).
  3. A la cuillère, retire au centre de chaque tronçon un peu de chair.
  4. Cisèle finement le basilic : empile les feuilles, roule-les bien serrées et tranche ce petit rouleau pour obtenir de fins filaments.
  5. Dans un bol, mélange les petits suisses, le basilic ciselé, le sel et le vinaigre balsamique.
  6. Garnis les bouchées de concombre de cette préparation. Noue autour de chaque bouchée un brin de ciboulette.

 
Pour retrouver les produits de la recette ;)

 

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